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  • 10倍抹茶味布丁粉
    10倍抹茶味布丁粉
      抹茶布丁
      用量:
      1.宇峰抹茶布丁粉50g,
      2.直饮水500ml
      3.果糖5g
      制作步骤:
      1.先把500ml水烧至沸腾,调至小火,倒入5g果糖和抹茶布丁粉50g,搅拌到无颗粒,小火2分钟后关火。
      2.煮好的抹茶布丁倒入保鲜盒里,
      3.做好的抹茶布丁3-4天内用完
      搭配饮品:
      桂花抹茶冻(甜品):①取黑糖糖浆60g,热水400ml搅拌均匀后,在加入50g桂花糖浆进行搅拌,静止后即可备用,②将冷藏成型的抹茶布丁150g取出,切小块,将调好的黑糖桂花酱淋在出品的抹茶冻上即可。
  • 10倍特级日式抹茶果粉
    10倍特级日式抹茶果粉
      抹茶忆相思
      用量:
      1.宇峰抹茶粉30g,150ml热水,150g冰块,
      2.牛奶150ml,淡奶油25g,直饮水100ml,果糖20g,奶盖少许
      制作步骤:
      1.先用热水150ml将30g宇峰抹茶粉充分搅拌均匀,无颗粒呈现,然后倒入冰块150g降温
      2.接着加入牛奶150ml,淡奶油25g,直饮水100ml,果糖20g,充分混合搅拌均匀,倒入出品杯后,在顶部可以加上少许奶盖,增进饮品口感
  • 10倍牛奶味布丁粉
    10倍牛奶味布丁粉
      牛奶布丁
      用量:
      1.宇峰牛奶布丁粉50g,
      2.直饮水500ml
      3.果糖15g
      制作步骤:
      1.先把500ml水烧至沸腾,调至小火,倒入15g果糖和牛奶布丁粉50g,搅拌到无颗粒,小火2分钟后关火。
      2.煮好的牛奶布丁倒入保鲜盒里,
      3.做好的牛奶布丁3-4天内用完
      搭配饮品:
      牛奶芒果酪(甜品):①取芒果果肉100g,淡奶油30g,直饮水50g,放入冰沙机搅拌至均匀;②将冷藏成型的牛奶布丁150g,切取小块,将打发好的芒果酪淋在牛奶小块上即可。
  • 10倍特级熟可可饮料粉
    10倍特级熟可可饮料粉
      可可西里
      用量:
      1.宇峰可可粉35g,150ml热水,150g冰块
      2.果糖15g,牛奶100ml,15g淡奶油,
      制作步骤:
      1.先用热水150ml将35g宇峰可可粉充分搅拌均匀,无颗粒呈现,然后倒入冰块150g降温
      2.接着加入牛奶100ml,果糖15g,淡奶油15g,轻微搅拌均匀即可
      3.要是觉得口感腻,可以加入类似寒天晶球等比较清爽的辅料增进饮品口感

常见问答

宇峰食品家庭DIY小技巧-布丁奶茶

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/5/17     浏览次数:    
 奶茶布丁是一道美味佳肴,主料是牛奶、淡奶油、糖、茶包。下面小编为大家介绍布丁奶茶怎么做?味道纯正的布丁奶茶用什么茶叶做?

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   奶茶布丁是一道美味佳肴,主料是牛奶、淡奶油、糖、茶包。下面小编为大家介绍布丁奶茶怎么做?味道纯正的布丁奶茶用什么茶叶做?

  布丁奶茶怎么做?

  食材明细

  红茶,7克,清水,350克,牛奶,150克,白砂糖,30克,甜味,口味,煮廿分钟

  布丁奶茶的做法步骤

  指由浆状的材料凝固成固体状的食品,是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。

  1、准备好材料。

  2、清水倒入锅中烧开。

  3、把红茶倒入烧开的水中后即关火。

  4、盖上锅盖焖3分钟。

  5、把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

  6、在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

  7、在杯中放入一小罐布丁。

  8、奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。

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